Ricetta Torta Di Mele Classica Soffice

Ecco la ricetta della classica torta di mele, ma allo stesso tempo molto soffice.

INGREDIENTI :

2 uova

160gr. di zucchero

220gr. di farina

½  limone spremuto

¾  bicchiere olio di carta  (75 grammi)

½  bicchiere di latte di carta

¾  bustina lievito (12 grammi)

1 mela

PREPARAZIONE

Sbattere i rossi con lo zucchero, aggiungere olio, farina, latte, limone, bianco dell’uovo montato a neve, lievito.

Imburrare la teglia, metterci l’impasto e mettere la mela fatta a pezzetti.

Cuocere in forno precedentemente riscaldato a 180° per circa 20 minuti.