Ricetta Vitella Porchettata

Ecco la ricetta della vitella porchettata, tipico piatto romano. Per i tuoi ospiti, un delizioso secondo semplicissimo da preparare...

INGREDIENTI :

8 fettine di carne di vitello

8 fettine di prosciutto cotto

8 fettine di scamorza

1 confezione di 400g di pomodoro a pezzettoni

50 g di olive nere snocciolate

sale olio d'oliva

PREPARAZIONE

Ungere con poco olio la teglia del forno, metterci le fettine di vitello , coprirle con il prosciutto cotto, la scamorza, il pomodoro a pezzettoni, le olive tagliate a metà, salare e condire con un filo d'olio.

Cuocere nel forno preriscaldato a 200 gradi per circa 15 minuti e servire calde...